sábado, 28 de maio de 2011

PROIBIDO PARAR!





Ahh... já se passou quase uma semana desde o último post!
Pois bem... felizmente o motivo desse pequeno gap não é falta do que falar ou fazer... e sim, tempo para parar no computador e colocar as idéias no lugar! Peço desculpas a quem acompanha e gosta das novidades... aproveito também para dizer ao colunista Silvio, que 2 semanas sem receita é demais!!

E já que o assunto é parar, estacionar, seguir e etc... aproveito para anunciar em primeira mão que a jota|ene também está trabalhando com a rede mais conhecida de estacionamentos da cidade, a Florapark! Para essa semana já entregaremos novidades para os estacionamentos VIP, uniforme que será utilizado em eventos especiais...
O serviço Florapark é encontrado nos mais importantes estabelecimentos de Sorocaba, e está presente também em mais 4 cidades do interior paulista e a capital; São Paulo, Salto, Itu, Itapetininga e São Roque.

E a gente não para!!

www.florapark.com.br

segunda-feira, 16 de maio de 2011

CICLISMO REAL, UNIFORME SOCIAL!




Nesse projeto realizado para a equipe de Ciclismo da Padaria Real a jota ene está produzindo as peças com sublimação, um acabamento super top que possibilita tudo que o silk não pode fazer. É incrível!!!
É como uma impressão no próprio tecido, assim como camisetas de time de futebol e esporte de alta performance... bem bacana, e além de tudo não solta da peça nunca!
Essas são peças que serão usadas pelos atletas e equipe em reuniões, viagens, entrevistas.. enfim, quando não estiverem competindo... estarão com uniforme jota|ene!
Em breve, fotos...
Projeto realizado em parceria com Padaria Real, Shimano, Caloi, Céu Azul Alimentos, Trainning Center Academia, Limar Capacetes e Prefeitura de Sorocaba.

sexta-feira, 13 de maio de 2011

O CAMPO VAI VIRAR MAR....



Na receita da semana, uma deliciosa e inusitada pasta com camarão e lentilha! Não é Ano Novo, mas sorte é sempre bem vinda é ou não é?!
E Silvio, lembre-se: não serei subordinada... dividiremos a cena. Cada um, no seu quadrado...

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Vamos Combinar....

Quem disse que lentilha não combina com camarão. Serei breve essa noite pois estou envolvido em um projeto que começarei em junho lá em São Paulo. Terei o auxílio luxuoso da Joanna que por algumas horas será minha subordinada....hahahaha(aqui não cabe o kkkkkkk).
Essa receita eu aprendi quando trabalhei com o chefe Danio Braga no "Locanda Della Mimosa" em Petrópolis.

FETUCCINE CAMPO E MARE

500grs de fetuccine ou uma massa larga
400grs de camarão médio ou 250 de camarão grande com casca
150grs de lentilha demolhada
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
1 alho poró
2 colheres de sopa de tomilho desfolhado
1 cálice de vinho branco seco
1 concha bem cheia de molho de tomate
2 cenouras
azeite

Peça que o seu peixeiro limpe o camarão, mas que salve as cascas para você levar pra casa. Chegando em casa, faça um caldo com as cascas, uma cebola, o alho poró, a cenoura e os galhos do tomilho. Todos os legumes deverão ser lavados e cortados em cubos. Deixe esse caldo ferver até reduzir pela metade. Isso deve durar uma hora e meia mais ou menos.

Coe o caldo e cozinhe as lentilhas nele até que fiquem macias e nunca muito moles, cuidado!

Cozidas as lentilhas, tenha-as ao seu lado enquanto a massa está cozinhando. Nesse meio tempo, refogue os camarões com a outra cebola batida, o alho e o vinho branco.

Acrescente a concha do molho de tomate e as lentilhas tomando cuidado para não colocar todo o caldo delas, salpique o tomilho tempere com sal e pimenta do reino moída e pronto! Atenção, o processo de refogar os camarões não deverá levar mais que 5 minutos, caso contrário eles ficarão duros e secos.

Hoje aqui em Sorocaba está um friozinho gostoso não sei por aí no resto do mundo, mas esse prato cairá muito bem com um vinho branco robusto ou um rosé.
Bacione!!

Silvio Naracci

terça-feira, 10 de maio de 2011

TRUQUES COM TECIDO




Domingo, dia das mães deve ser um dos dias que mais se vende flores, é ou não é?
E nós não desapontamos florista algum (ou melhor, não desapontamos UM florista.. haha) e também compramos as nossas para presentear pessoas queridas... até aí, tudo bem.... e então, eis que chega Silvio com orquídeas pedindo um socorro na embalagem! Sim, e eu trabalhando mesmo no final de semana de dia das mães... não tive dúvida, escolhi uma lona xadrez que tinha aqui (em breve, a toalha redonda fica pronta e posto a foto), ou melhor, um retalho do corte da toalha, alinhavei com linha laranja, amarrei com uma fita de gorgurão em algodão crú, e pronto! Embalagem mais que exclusiva pronta!

Moral da história: sempre, SEMPRE, guarde os retalhos... uma hora ou outra eles salvam a gente!

Essa levamos para a Claudia, mãe de Luciano Aroeira!
Tks pelo almoço!!
bjo

segunda-feira, 9 de maio de 2011

LINHA seat:eat




Novidade para começar a semana bem!
Nova linha de mesa, seat:eat composta por guardanapos 100%linho crú e coral com silk chumbo (:eat), jogo americano em lona texturizada (quadriculada) chumbo com silk cinza claro (seat:) e caminho de mesa (2,04x,40) também em lona texturizada (listrada) chumbo com silk cinza claro centralizado (seat:).
Minha suegstão é montar a mesa com o caminho de mesa nas pontas, e usar o jogo americano nos outros lugares, com os guardanapos intercalados nas cores. Fica bem legal, o efeito das duas texturas da lona com as duas cores no linho.. em breve vou preparar a cena e tiro foto!

Estão incríveis! On-line, aqui no blog ou na Vila da Esquina!

Vamos ao que todo mundo quer saber:

Jogo guardanapos (dupla crú/coral): R$23,00
Jogo americano (unidade): R$9,90
Caminho de mesa (unidade): R$25,90

LENÇOS PARA CABEÇA!






No pedido da Gabriela, de Curitiba fizemos algumas bandanas para cabeça... como sempre, escolhendo tecidos bem bonitinhos, e misturando tudo, ou quase tudo... haha... a peça é quadrada, para ser usada dobrada em triângulo, mede aprox 65cm cada lado!
Agora que ela já recebeu, vou postar as fotos!
E pelo jeito, faremos uma parceria para ter uma linha Quintana por jota|ene a venda lá!

sexta-feira, 6 de maio de 2011

DIA DAS MÃES (FORA DA COZINHA!!)




Adivinhem só qual é o assunto da coluna "Escuta o Cheiro" dessa semana.... não poderia deixar de ser o dia das mães...
E para cair ainda mais no clichê: TIRA ELA DA COZINHA!!! Hahaha.... mas para por aí, pois a sugestão da semana é uma deliciosa salada de mini penne com vôngole picante! Uma delícia, então.. para avós, mães, tias, madrinhas, postiças ou não: Feliz Dia Das Mães.
Fica aqui a minha homenagem a todas, e especialmente minha mãe Corina, minha vóvis Dona Marta; e as agregadas: Beth, Silvinha, Flavia e a Chicória (minha mãe holandesa)!!! hahahaha.... bjos!

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Ah! Como é bom uma comida caseira....os mais antenados a chamam de “comfort food”(dê uma entonação britânica, fica um luxo!)....ai ai ai esse povo que adora dar nomes estrangeiros para coisas que a gente conhece desde pequenininho, pra quê! Mas “xápralá” não quero fazer nenhum tratado a respeito da gramática e seus usos, não, eu quero falar é de comidinhas caseiras e suas lembranças......Quem nunca fez uma viagem à infância ao sentir um cheirinho de um bolo de fubá saindo do forno...um pão caseiro...um frango assado...um feijãozinho recém temperado...um refogado....enfim, todo mundo tem uma lembrança gostosa ao sentir o aroma de algum prato. A nossa infância é repleta desses mistérios aromáticos...as vezes não precisa nem ser uma comida, pode ser até um determinado sabor de um tempero, ou até mesmo um tipo de louça....viagens, viagens....Eu tenho várias, afinal venho de uma família onde todos gostam de comer e cozinhar. Um refogado de cebola/alho e azeite pra mim é a síntese das minhas lembranças na cozinha...vem a imagem da minha querida avó D. Florinda e eu sempre ao lado dela ajudando ou melhor atrapalhando ela a cozinhar, mas que delícia, quanta coisa eu aprendi e quanta paciência ela teve comigo, afinal de contas, dizem que as avós são duplamente mães! E como esse domingo é a celebração do dia das mães, TIRE SUA MÃE/AVÓ DA COZINHA!!!

Vai lá, faça uma surpresa, arrisque-se...vou dar uma dica fácil, rápida e deliciosa.

Salada de mini penne com vôngoles picantes, e camarões.
500grs de mini penne cozido al dente
300grs de vôngole freco
200grs de camarão médio
8 tomates maduros e firmes cortados em cubos pequenos
1 cebola roxa cortada em cubos pequenos
1 ou 2 ou mais pimentas dedo de moça fatiadas e sem semente.(depende do grau de pimenta que vocês suportam)
1 xícara de salsinha, ou coentro ou os dois misturados
1 punhado de mangericão
Azeite o quanto baste
1 cálice de vinho branco seco
1 colher de sopa de alho batido.

Enquanto a massa cozinha, refogue os vôngoles e camarões com o alho batido, regue com o vinho branco e ¼ dos tomates em cubos. Isso tudo não deve ultrapassar o tempo de 5 minutos, tem que ser rápido mesmo, caso contrário os frutos domar ficarão secos e duros.

Feito isso, esfrie a massa em água gelada após o cozimento(desculpem, eu esqueci de falar que enquanto a massa cozinha, você deve preparar uma bacia com bastante água e gelo. Ao chegar ao ponto certo do cozimento, escorra a massa e jogue-a nessa bacia de água gelada.)assim que você sentir a massa bem fria, escorra novamente e coloque-a numa travessa onde você irá misturar delicadamente todos os ingredientes da lista, tempere com bastante azeite, corrija o sal e pronto, essa salada é deliciosa e super apetitosa.

Levante-se da mesa e encha a sua mãe, avó, tia, quem quer que seja de beijos, muitos beijos!
Bacione.
Silvio Naracci

CAMISAS PARA QUEM NÃO USA UNIFORME! ELAS CHEGARAM!







Finalmente!!! Para provar que quem não desiste e acredita consegue chegar a terra das Camisas Prometidas!
Levo hoje para a Vila da Esquina (por sinal, hoje a partir das 15h vai ter uma comemoração de 2 anos de Vila!!) 3 estampas diferentes de camisas, uma branca com listrado marinho, uma listrada lilás com detalhes em xadrezinho também lilás e uma inteira xadrez laranja, mas com botões verde! Estão super bacanas... todas as camisas são o mesmo modelo, que particularmente uso bastante (acabei usando no dia a dia as pilotos!); são mais soltinhas porém com um cintinho nas costas que dá para regular a peça, além de dobrar as mangas e fixar com o botão.
E vale a pena dar uma olhada nelas, cheia de detalhes como cores contrastando com a peça na linha, no caseado.. coisinhas que nós nem gostamos! haha...
Aguardo todo mundo na Vila hoje!
Informação complementar e essencial:
Grade: P/M/G/GG
Preço: R$67,00
Todas feitas em tricoline 100% algodão.
E a branca é em algodão PIMA, com um toque muito bom!!

terça-feira, 3 de maio de 2011

CORPORE -SÉRIE DELTA-




Mais uma parceria entre jota|ene e as clínicas Corpore, dessa vez estamos fazendo com o apoio da CI e Chamas de Minas, camisetas para os participantes da corrida série Delta, etapa Etiópia em Ribeirão Preto.
Inspirada nos elementos da prova, criamos uma t-shirt em multicrepe verde, com silks em amarelo e branco.
Bem bacana! Em breve, correndo por aí... e postado aqui!

www.clinicacorpore.com.br
www.chamasdeminas.com
www.ci.com.br

www.seriedelta.com.br